Jest to chleb pszenno-żytni z dodatkiem słonecznika. Receptura pochodzi z rejonów śródziemnomorskich.
CHLEB TOSKAŃSKI ZE SŁONECZNIKIEM
Gramatura: 470 g
Opis
Informacje dodatkowe
MĄKA | |
---|---|
ZAKWAS |
PSZENNY |
ZIARNA |
SŁONECZNIK |
Skład i kaloryczność
- WODA, MĄKA PSZENNA 500, MĄKA ŻYTNIA 720, SŁONECZNIK (7%), ZAKWAS PSZENNY (MĄKA PSZENNA, KULTURY BAKTERII), SÓL, DROŻDŻE
- WARTOŚĆ ODŻYWCZA W PRZELICZENIU NA 100G.: WARTOŚĆ ENERGETYCZNA 249,76 KCAL/1045,0 KJ, TŁUSZCZ 4,55 G. W TYM KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE 0,24G, WĘGLOWODANY 44,6G. W TYM CUKRY 1,3G., BŁONNIK 2,7G., BIAŁKO 7,88G, SÓL 1,3G.
Kategoria: Chleby